Il packaging in vetro è una scelta sempre più apprezzata dai consumatori, che lo preferiscono per motivi di salute, gusto e sostenibilità. Il vetro, infatti, è un materiale naturale, inerte, riciclabile all'infinito e capace di preservare le qualità organolettiche dei prodotti alimentari. Inoltre, il vetro è un alleato del made in Italy, che esporta nel mondo vini, spumanti, oli e conserve di alta qualità, valorizzati da bottiglie e vasi eleganti e distintivi.
Ma quali sono le principali innovazioni che caratterizzano il settore del packaging in vetro? Quali sono le sfide e le opportunità che si prospettano per il futuro? Vediamole insieme.
La sostenibilità ambientale: il vetro è un materiale circolare per eccellenza, che può essere riutilizzato e riciclato senza perdere le sue proprietà. Il riciclo del vetro riduce il consumo di materie prime, l'emissione di CO2 e il consumo energetico. In Italia, il tasso di riciclo del vetro è tra i più alti d'Europa, pari al 76,6%[^1^][1], grazie alla raccolta differenziata e al sistema consortile del Coreve, che coordina le attività di recupero e valorizzazione del vetro. Il riuso del vetro, invece, è una pratica che riguarda soprattutto le filiere dell'acqua e del latte, che prevedono la restituzione delle bottiglie vuote. Il riuso del vetro ha un vantaggio ambientale solo per le distanze limitate (100 km) e si adatta poco alla personalizzazione commerciale. Il settore del packaging in vetro si sta adeguando alle normative europee e internazionali che promuovono l'economia circolare e il contenimento dei rifiuti di plastica, come il regolamento UE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR) e il trattato globale sull'intero ciclo di vita della plastica, in fase di negoziazione presso le Nazioni Unite.
La digitalizzazione: il vetro è un materiale che si presta a essere integrato con le tecnologie digitali, per migliorare l'efficienza, la tracciabilità e la comunicazione dei prodotti. Alcuni esempi di innovazione digitale nel packaging in vetro sono:
- Le etichette intelligenti, che possono contenere informazioni aggiuntive sul prodotto, come la provenienza, la composizione, le modalità di conservazione e di consumo, le certificazioni di qualità, le promozioni e le offerte. Le etichette intelligenti possono essere attivate tramite codici QR, NFC o RFID, che consentono al consumatore di accedere ai contenuti tramite smartphone o tablet.
- Le bottiglie connesse, che possono comunicare con il produttore, il distributore e il consumatore, fornendo dati utili sulla temperatura, l'umidità, la luce, il movimento e l'apertura del contenitore. Queste informazioni possono essere usate per garantire la sicurezza, la freschezza e la qualità del prodotto, ma anche per creare esperienze personalizzate e interattive per il consumatore, come la realtà aumentata, i giochi, le storie e le ricette.
- Le soluzioni cloud, che permettono di gestire e monitorare in tempo reale la catena di approvvigionamento del vetro, dalla produzione al riciclo, ottimizzando i processi, riducendo gli sprechi e aumentando la trasparenza.
La personalizzazione: il vetro è un materiale che offre molte possibilità di personalizzazione, sia in termini di forma, che di colore, che di decorazione. Il vetro può essere modellato in diverse geometrie, per adattarsi alle esigenze funzionali e estetiche dei prodotti. Il vetro può anche assumere diversi colori, per proteggere il contenuto dalla luce o per creare effetti visivi accattivanti. Il vetro può infine essere decorato con tecniche come la stampa, la serigrafia, l'incisione, la verniciatura, la metallizzazione, per conferire al packaging un carattere unico e distintivo. La personalizzazione del vetro è una leva strategica per i produttori, che possono differenziarsi dalla concorrenza e attrarre i consumatori, sempre più attenti all'immagine e all'identità dei prodotti.
In conclusione, il settore del packaging in vetro è in continua evoluzione, per rispondere alle esigenze di mercato e alle sfide ambientali. Il vetro è un materiale che coniuga tradizione e innovazione, qualità e sostenibilità, funzionalità e bellezza. Il vetro è il packaging del presente e del futuro.