#Escilacquacolcaffe: la battaglia social(e) di Casa Surace per l'acqua gratis al bar

Caffè e bicchiere d'acqua. Un rito tutto italiano che, per quanto unisca lo Stivale in lungo e largo, non è uguale in tutte le città. La differenza più imporante? Il costo dell'acqua. Al Sud è gratis, al Nord si paga. E c'è chi, come Casa Surace, ha deciso di battersi per eliminare il divario. Il bicchiere d'acqua è un'appendice della tazzina di caffè e da qui parte una battaglia social e sociale: «Se non partecipi, sei un ciutaglione!». E, si raccomandano, «l'acqua si beve prima del caffè».