La serata di gala alla tenuta Cavalier Pepe è ormai appuntamento irrinunciabile del 10 agosto per “Calici di stelle”, l’evento su tutto il territorio nazionale del movimento turismo del vino, che in Campania vede la kermesse presso “La Veduta”, il ristorante della tenuta tra gli incontri più apprezzati per gli amanti del vino. Allietati dal buon bere, con i fiori all’occhiello della tenuta Cavalier Pepe, ribattezzati per l’occasione “Vini delle Stelle”, si comincia con l’aperitivo del cavaliere “Oro Spumante” e Cerri Merry Dry per poi godersi la cena accompagnati da “Bianco di Bellona” “Vigna Santa Vara”, “Grancare” , “Chicco d’Oro” e “Cerri Merry”.
Ma a cominciare dalle 20:00 “Jazz sotto le stelle” ci incanterà con i musicisti Domenico Tammaro “Quartet Italian swing” e “Jazz experience”. Il menu delle stelle riserva una sorpresa per il palato con l’angolo del Casaro, caciocavallo impiccato e mozzarella calda fatta al momento a cura di Milk Coop; per gli antipasti invece, polipo alla citronette, seppia alla Julienne, salmone affumicato e pesce spada marinato agli agrumi. Ai primi piatti calamarata ai frutti di mare in abbinamento mentre per i secondi piatti, millefoglie di branzino con mazzancolle al forno e salsa di datterino giallo, e insalata capricciosa. E poi il dolce semifreddo Ferrero Rocher e passeggiando sull’Aia con le postazioni dei gelati a cura della Gelateria Aloha, la degustazione del torrone caldo e gli assaggi di fragole e cioccolato dell’azienda agricola Le Rosse di bosco. Tutto ciò in compagnia della fumata lenta del Club degli amici del sigaro Toscano. Ed allietati dal quiz a squadre sul tema vino dove i 3 primi vincitori avranno in omaggio una “Magnum di Taurasi Opera Mia 2015”.