A Paestum una lasagna da guinness con il Carciofo Igp

di Paola Desiderio

Una lasagna ai carciofi lunga 12 metri: il singolare esprimento da guinness verrà relizzato in occasione della Festa del Carciofo di Paestum Igp che si terrà a Gromola di Capaccio Paestum dal 21 al 25 aprile e dal 28 aprile all'1 maggio 2018.

Ai fornelli ci saranno gli chef Elga Liberto e Vito De Vita che saranno aiutati dagli studenti dell’istituto Alberghiero Piranesi di Gromola.

L’associazione culturale “Il Tempio di Hera Argiva” presieduta da Pasquale Palladino, che insieme al Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum Igp e Terra Orti organizza questa decima edizione, è già al lavoro con artigiani locali per la realizzazione di una pentola gigante in grado di cuocere una lasagna con Carciofo di Paestum Igp della lunghezza di 12 metri, alta 12 centimetri e  larga 70 centimetri, che poi sarà data in degustazione ai tantissimi visitatori che, come ogni anno, affolleranno il suggestivo borgo di Gromola nel quale saranno allestiti stand per la preparazione e vendita di tanti altri piatti a base di Carciofo di Paestum Igp.
Martedì 10 Aprile 2018, 20:33
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