Alla Reggia di Caserta lo show
dello Chef stellato Carlo Cracco

Caserta, 28 aprile 2017. Grande successo per la prima tappa di Be Unique, il ciclo di eventi esclusivi, promossi da Selezione Auto di Caserta - concessionaria ufficiale di Mercedes-Benz. Ieri sera, infatti, nell'incantevole scenario della Reggia di Caserta, Selezione Auto, nelle persone del Dott. Antonio Padolecchia e del Dott. Mario Fiore, ha realizzato un appuntamento unico con un ospite d’eccezione: lo chef stellato Carlo Cracco che ha stupito gli ospiti con una performance live dietro i fornelli.
 
Lo chef, per la prima volta a Caserta, ha tenuto una lezione magistrale di cultura gastronomica, affiancato dall'altra star della serata, Rosanna Marziale, executive chef del ristorante "Le Colonne Marziale" di Caserta.
 
Carlo Cracco, in particolare, ha regalato agli oltre 300 invitati la possibilità di assaggiare il suo piatto di eccellenza: un risotto mantecato realizzato con una ricetta creata ad hoc per l'evento e frutto della collaborazione fra i due chef, che ha coniugato con maestria la scuola milanese con alcune tipicità del territorio casertano e campano in genere. In un unico piatto, quindi, la cucina meneghina e la Campania Felix, molto apprezzato dai presenti.